亲自体会制造一杯正宗抹茶,给你最全的日本茶道入门级玩家攻略

茶道文化是最能代表“日本传统”文化的一项体验。没有了解过的人可能会觉得茶道是一种工序复杂,很难学会的工艺。那么今天小编就给简单介绍下茶道的基础知识,礼节,以及需要的道具,让大家细致的了解下日本茶道文化!

1.茶道的魅力
2.初次的茶道体验
3.茶道体验的基本流程
4.更深入层次的了解茶道的乐趣
5.茶道体验的礼节和用意
6.茶道体验课推荐

茶道的魅力

「茶道」是日本的传统文化代表之一,也是日本最传统的表演艺术,它需要在制作茶艺的过程中怀有一颗「热情款待」的心和「孤独感」的精神。现在,茶亲自体会制造一杯正宗抹茶,给你最全的日本茶道入门级玩家攻略道不仅在日本国内流传着,乃至亲自体会制造一杯正宗抹茶,给你最全的日本茶道入门级玩家攻略海外全世界都广为人知。

说到茶道的魅标签19力还是归于它那古风古色的茶室环境。并且,茶室内每个季节都会更换当季的鲜花和提供当季才有的菜肴,让大家体验标签5到不同季节的日本风情。

初次的茶道体验


说到茶道的分类,大概分为「表千家(おもてせんけ)」「裏千家(うらせんけ)」「武者小路千家(むしゃのこうじせんけ)」这三类。如果时间有限,只有一天的话,不用刻意去挑选,主要是要体验其中的乐趣。

一般的茶道体验课,大家跪坐在设有榻榻米的茶室中,如果不习惯跪坐的话,茶室还会提供座椅。亭主(茶道标签3老师)将事先准备好的抹茶粉,茶具,以及搭配的点心摆放在面前,然后一一细心的告诉你如何制作出一碗正宗的抹茶亲自体会制造一杯正宗抹茶,给你最全的日本茶道入门级玩家攻略。

茶道体验的基本流程

一次茶道体验需要45分钟~4,5个小时,体验一次的学费从1000円~10000円不等。

会有几种套餐可供选择,大概的流程接下来就给大家一一说明!

1.进入茶室后,首先要跪坐进行礼节上的问候,一般前面会放个封闭的扇子。扇子意味着与他人之间的界限,以及对对方的尊敬。

※有的茶道体验,没有扇子这一项体验。

▲跪坐在地板上进行礼节上的问候,然后开始参观教室,挂轴,鲜花以及道具等等。

接着,老师会将茶点端放在面前,并会提醒大家:「请大标签1家拿起来茶点」,这个时候会用「懐紙(かいし)」代替托盘托在手中。其实懐紙是用来擦拭饮茶后碗口的茶渍。并且懐紙的作用是万能的,老师都会一一传授给大家。

▲茶点放在懐紙上,一般茶点的形状都是当季才有的植物和食材样子,很可爱!


接下来,老师会帮大家泡茶,这个时候尽量保持安静
老师聚精会神是为了帮大家泡出一碗高品质的茶,所以只要安静的在旁边享受就好了。

亭主泡好茶会双手递给大家,这时候要双手接过说声”谢谢”类的话语。

饮茶的时候,亭主会将碗的正面递到手里,顺时针旋转90度后,避开茶碗正面饮茶。

喝完茶后,碗底会残留些茶沫,这个时候要将茶沫带有声音的饮用干净,不能留有茶沫的原因是因为,将茶喝完后可以看到碗底,既能体现出对茶道的尊重又能体现出茶道所给你带来的乐趣。

顺便说下:茶道教室所使用的茶一般分为「薄茶」和「濃茶」两种标签3!

建议大家第一次选用「薄茶」,「薄茶」使用了少量的抹茶,入口清淡舒适。

▲口感柔和的薄茶。表面是很细腻的泡沫,大概2~3口就可以饮用完。

相对于薄茶来说,它是由大量的抹茶泡制而成,外观看起来口感就很浓郁。

▲浓茶,浓郁的绿色,但实际上没有想象中的那么苦。

其实在茶道体验中,不标签3管你选择品尝浓茶,还是薄茶,可以分别体验到日本茶文化的精髓。

如果两个都想体验的话,可以从浓茶到薄茶这个顺序,慢慢从淡到浓这样会有口感上的层次,并且可以更深入的了解茶道的乐亲自体会制造一杯正宗抹茶,给你最全的日本茶道入门级玩家攻略趣 。

其次是茶具的使用,老师也会认真的告知,常见的茶具有凉炉、茶碗、茶杯、茶壶、茶釜、茶勺、茶瓶等。

▲ 茶碗中倒入抹茶,然后倒入热水,均匀搅拌。

一般的茶道体验课程,还有一种选项是「茶怀石料理」,会提供一汁三菜的简单的怀石料理,食完后饮茶。如果空腹前去的话,记得要提前跟老师说明,会准备些温和的茶饮。

▲使用的都是当季的特色食材,将食材的特殊美味,以及季节感在料理中体现出来。

「碾茶(てんちゃ)」是准备工作中最重要的一步,要用专门的石磨磨成细细的抹茶粉,然后进行冲泡。

▲用力旋转磨石机,抹茶的清香会随之散发出来。

还有一项体验是参加,传统茶会之一的「夜のお茶」。与白天不同,夜晚烛光下宁静的氛围里大家品茶,茶室里寂静到只听得到品茶的声音。

tips:大家肯定会疑问,我不会说日语怎么办!不要担心,会有专门针对外国旅客的项目,也会有专门的翻译人员在场。

茶道礼节

日本的一整套品茶流程下来大约需要4小时左右,当然其中也会有许多必须要注意的礼节。最重要的是以下几点:

<必需品>
白色短袜

在进入茶室前,为了保持茶室的整洁,一定要套上白色的袜子,如果自己有穿白色袜子也是可以的。

<可自备物品标签19>

体验时必要的扇子和怀纸张,其实茶室会自备,但是如果自己有的话,也可以自备。

<注意事项>

请将首饰,戒指之类的取下放到旁边

因为茶室都是非常精致的茶碗以及漆器,为了防止划伤茶具,建议大家取下。

以京都,和东京居多,奈良和香标签20川,标签20仙台等全标签10国各地都有开设茶道教室。如果想体验到日本最传统的礼仪礼节,一定标签17要尝试参与一次茶道课程

接下来就给大家推荐几家人气的茶道课程教室吧~

茶道体験En

茶道体验En是位于京都知恩院前附近的小型手工茶室。据说店主是希望过来亲自体会制造一杯正宗抹茶,给你最全的日本茶道入门级玩家攻略的游客“静静地享受茶道所带来的享受“,所以才会将茶室开办在了亲自体会制造一杯正宗抹茶,给你最全的日本茶道入门级玩家攻略安静的地方。特别有意思的是店名,「En」这个读音在日文里,汉字可以写作「缘」或是「圆(円)」,象征着前来体验课程的游客和茶室的「缘」份。

:〒605-0063 京都市東山区松原町272

: 市公交车「知恩院前」站下车停 徒歩2分
市公交车「祇園」站停 徒歩3分
地下鉄「東山駅」徒歩7分

:3000~5500円/人
平均体验时间⌚️:2小时

裏千家茶道教室 銀座茶禅

在银座茶禅,可以标签14体验到以「表千家(おもてせんけ)」「裏千家(うらせん亲自体会制造一杯正宗抹茶,给你最全的日本茶道入门级玩家攻略け)」所代表的茶道文化。有着30多年茶道经验的茶道专家竹田女士,以其独特的的形式将茶道文化传播到世界各地,并且茶禅标签1可以提供英文以及中文服务

:銀座4丁目12-17銀座石川ビル5F

:銀座(ginza) 駅 徒歩3分

:着物+茶道体验 6800円(税入)/人~8500(税入)/人

日本庭院+茶道体验 4320円(税入)/人

平均体验时间⌚️:着物+茶道体验2 小时 日本庭院+茶道体验 1小时

对应语言: 日本語 / 英語 / 中国語
营业时间:周一~周日

静心 裏千家茶道教室

静心茶道教室,是一家专门学习裏千家茶道的教室。将与有着22年茶道学习经验,7年茶道教学的羽田老师一起体验裏千家类的茶道文化。

地址:東京都台東区西浅草1-9-8
☎️:03-5830-3449

:银座线田原町站下车步行4分钟,东武线天空树浅草站下车步行9分钟

筑波快车浅草站下车步行5分钟

:90分钟茶道体验课程 4180円/人


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